懷柔糖螺螄轉(zhuǎn)
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中招網(wǎng)訊：糖螺螄轉(zhuǎn)：北京人吃小吃講究個(gè)起名實(shí)在，螺螄轉(zhuǎn)就是其中之一，因形似螺螄而得名。老北京人把當(dāng)天售不完的螺螄轉(zhuǎn)用微火烤干水分再賣，稱之為“干焙兒”，干香耐嚼，滿口酥脆。糖螺螄轉(zhuǎn)的特色：外酥脆，內(nèi)松軟，味甜香。
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