港北對(duì)蝦
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萬(wàn)寧招商引資網(wǎng)訊：港北對(duì)蝦產(chǎn)于萬(wàn)寧東部的港北小海淡水與海水交流之處。與東山羊、和樂(lè)蟹、后安輜魚(yú)合稱(chēng)為“萬(wàn)寧四珍”。
港北對(duì)蝦是野生的，個(gè)頭不小，蝦色與味皆獨(dú)具其美，肉鮮紅，皮有光澤，頸部有淡黃色，而不是別種蝦的淡綠色。皮脆而肉嫩，味鮮而不腥，吃起來(lái)滿(mǎn)口香，一些怕腥而不適應(yīng)吃海味的游客，嘗了港北對(duì)蝦也贊不絕口，從此品出了海鮮的真諦，改變了海鮮就是海腥的偏見(jiàn)。
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