收水鄉(xiāng)招商網訊:收水鄉(xiāng)是白水縣轄鄉(xiāng)。1956年設收水鄉(xiāng),1961年建公社,1984年復設鄉(xiāng)。位于縣境西部,距縣城20公里。面積74.6平方公里,人口0.7萬。白(水)宜(君)公路過境。轄收水、高山、五泉、北蓋、唐寨、李家塬、車塬、奚家河8個村委會。地處中低山區(qū),適宜蘋果生長,是白水優(yōu)質蘋果產區(qū)。以農業(yè)為主,主要農產品是糧食與蘋果。土特產有核桃、大棗、藥材。收水鄉(xiāng)推行有機蘋果生產技術,已有近萬畝蘋果園達到實施標準,將建成陜西省乃至全國的有機蘋果第一鄉(xiāng)。收水鄉(xiāng)遠離城市,無任何污染,土壤屬于森林質地,便于微生物生長,具有獨特而不可再造的地理、氣候和生態(tài)等天然環(huán)境。