江干吳山酥油餅
來源：浙江招商網(wǎng) 瀏覽：次
中招網(wǎng)訊：選用精白面粉為原料，加入食油和成油面，經(jīng)造型入油鍋成。食時，加上細(xì)綿白糖。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入嘴即化。此餅在吳山一帶經(jīng)常有供應(yīng)，相傳清乾隆游吳山時曾品嘗過。民間稱它為"吳山第一點"。
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